음료용 HPMC

음료용 HPMC

음료용 식품 등급 HPMC. pH 값이 3만큼 낮아도 안정을 유지하며, 알코올이 포함된 용액에서도 좋은 안정성을 유지합니다.
사용자 정의 가능
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제품 설명

 

헤드셀 음료 제품용 HPMC

제품의 장점

  • 유화성이 우수하여 보관 중 식품의 유수분리를 방지할 수 있습니다.
  • 증점 특성: 전분과 함께 사용하면 상승효과를 낼 수 있으며, 첨가량이 매우 적더라도 점도를 크게 향상시킬 수 있습니다.
  • 뛰어난 안정성: 용액은 산성 및 알코올 조건에서 안정합니다. pH 값이 3만큼 낮아도 안정을 유지할 수 있으며 용액을 함유한 경우에도 좋은 안정성을 유지합니다.

 

20240711110030

 

헤드셀 음료 제품용 HPMC 주요 속성

 

산업별 속성

CAS 번호

9004--65-3

청정

99.90%

 

음료용 Headcel HPMC 기타 속성

 

테스트 항목

사양

모습

흰색 또는 회백색의 섬유질 가루 또는 과립.

용해도

준수합니다

식별(A)

준수합니다

식별(B)

준수합니다

식별(C)

준수합니다

메톡시(%)

28.0~30.0

히드록시프로폭시(%)

7.0~12.0

점도(mPa·s)

3-200000

pH (물 속 1%)

5.0~8.0

건조손실(%)

5보다 작거나 같음.0

점화시 잔류물(%)/ 황산화재(%)

1.5 이하

중금속(ppm)

20 이하

총 호기성 미생물 수

10³ cfu/g 이하

총 합산 효모/곰팡이 수

10² cfu/g 이하

비소

3ppm 이하

선두

2ppm 이하

수은

1ppm 이하

카드뮴

1ppm 이하

 

71

 

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